Роспотребнадзор призывает жителей Коми быть осторожными при сборе и употреблении грибов

Управление Роспотребнадзора Коми в связи с началом сезона сбора грибов, обращает внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами. Профилактика отравления грибами – это комплекс мер, направленных на избежание негативных последствий для здоровья, благодаря развитию навыка по умению отличать ядовитые грибы от съедобных, а также изучение некоторого ряда правил, необходимых для успешного сбора, хранения и приготовления грибов.

Меры профилактики, так же, как и оказание посильной помощи при отравлениях, необходимо знать не только взрослым, но и детям.

В Республике Коми случаев отравлений грибами с 2015 года не регистрировалось, тем не менее, призываем всех любителей «тихой охоты» соблюдать рекомендации по профилактике отравлений:

1.Не собирайте грибы, которые вам не известны.

2.Если возникли сомнения – гриб лучше выбросить, тем более запрещено класть его к другим грибам.

3.Избегайте сбора старых и червивых грибов.

4.Грибы, которые растут у дорог, железнодорожных путей, возле заводов, промышленных зон или на территории радиационной зоны собирать исключительно нельзя, так как они впитали в себя токсические вещества, находящиеся в почве.

5.При сборе гриба внимательно осматривайте его – цвет шляпки и губки, ножку, есть ли кольца на ножке, трубчатый гриб или пластинчатый.

6.Нельзя собирать грибы в полиэтиленовый пакет, для этих целей подойдет корзина.

7. При комнатной температуре грибы хранить не более 3 часов.

8. Для хранения урожая не использовать оцинкованную или алюминиевую посуду.

9.Перед приготовлением любой вид грибов должен тщательно очищаться и отвариваться.

10. Избегать употребления в пищу грибов в детском возрасте.

11. В целях профилактики ботулизма, при консервации грибов тщательно придерживаться технологии, стерилизовать тару, а также не хранить грибные консервы более 6 месяцев, и сразу же выбрасывать вздувшиеся банки.

12. Нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. На рынках и ярмарках грибы непромышленного производства допускаются к продаже только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.

Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции.

Обращаем внимание, что употребление некоторых условно-съедобных грибов со спиртными напитками может вызвать реакцию алкоголя и токсинов, входящих в состав грибов, усилив их действие и вызвав сильное отравление.
Последствия отравления грибами зависят от того, каким видом грибов оно было вызвано. Так, если отравление произошло из-за употребления в пищу некачественных, но съедобных грибов, последствия будут более легкими, чем, если съесть небольшое количество ядовитого гриба, например, такого, как млечник серо-розовый, опенок ложный или мухомор поганковидный.

Первые признаки отравления возникают в течение 20 минут – 18 часов. Кроме характерных нарушений в работе органов пищеварения может наблюдаться озноб, похолодание конечностей, головные боли и головокружение.

Оказание помощи при отравлениях различными видами грибов.

Прежде чем оказывать какую-либо помощь пострадавшему, следует придерживаться двух рекомендаций: при первых признаках отравления сразу же вызвать скорую, и не пытаться самостоятельно применять какие-либо препараты для лечения. До приезда скорой помощи следует промыть больному желудок: для этого ему нужно один за одним выпить 6 стаканов чистой кипяченой воды, а после вызвать у себя рвоту. Потом продолжать этот алгоритм до тех пор, пока не будет выходить чистая вода, без примесей пищи. Обязательно сохраните остатки грибов, которые употреблялись в пищу. С их помощью врач сможет установить причину отравления и правильно подобрать лечение.
Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Коми

Иллюстративное фото с сайта www.hotelspb.ru

vorkuta-online.ru, 2017

***Внимание! Частичное или полное копирование материалов для их публикации на других ресурсах, в социальных сетях и т.д. разрешается только с указанием прямой ссылки на сайт www.vorkuta-online.ru!

Последние новости Республики Коми по теме:
Роспотребнадзор призывает жителей Коми быть осторожными при сборе и употреблении грибов

- Сыктывкар
фото из архива ИА "Комиинформ" Управление Роспотребнадзора по Республике Коми в связи с началом сезона сбора грибов, обращает внимание граждан на меры профилактики отравлений.
16:24 11.07.2017 ИА Комиинформ
- Сыктывкар
Управление Роспотребнадзора Коми в связи с началом сезона сбора грибов, обращает внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами.
15:54 11.07.2017 Интернет-газета Коми
Роспотребнадзор призывает жителей Коми быть осторожными при сборе и употреблении грибов - Vorkuta-Online.Ru
Роспотребнадзор призывает жителей Коми быть осторожными при сборе и употреблении грибов - Воркута
Управление Роспотребнадзора Коми в связи с началом сезона сбора грибов, обращает внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами.
15:13 11.07.2017 Vorkuta-Online.Ru
- Сыктывкар
В республике уже два года не было отравлений дарами леса. Управление Роспотребнадзора по Коми опубликовало памятку в связи с началом сезона сбора грибов.
13:19 11.07.2017 KomiOnline.Ru
- Сыктывкар
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми в связи с началом сезона сбора грибов, обращает внимание на меры профилактики отравлений грибами.
11:54 11.07.2017 Bnkomi.Ru
- Сыктывкар
О профилактике отравлений грибами Управление Роспотребнадзора по Республике Коми в связи с началом сезона сбора грибов, обращает внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами.
17:37 10.07.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
Бизнес на рынке дикоросов должен стать в Коми более цивилизованным - Министерство сельского хозяйства и продовольствия Бизнес на рынке дикоросов должен стать в Коми более цивилизованным   Об этом заявил Заместитель Председателя Правительства Республики Коми – министр сельского хозяйства и потребительского рынка региона Анатолий Кня
25.07.2017
 
 
Следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Коми завершено расследование уголовного дела в отношении врача-терапевта Вуктыльской центральной районной больницы,
17.07.2018
Советы спасателей: как вести себя в июльскую жару - МЧС Республики Коми В Республику Коми пришла настоящая летняя жара. Пренебрежение к правилам безопасности при нахождении на солнцепёке может привести к серьёзным  последствиям для здоровья.
17.07.2018 МЧС Республики Коми
Следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Коми завершено расследование уголовного дела в отношении врача-терапевта Вуктыльской центральной районной больницы,
17.07.2018 Следственный комитет
В Совете по региональному здравоохранению при Совете Федерации 16 июля прошло заседание на тему «О разработке программы по борьбе с онкологическими заболеваниями».
17.07.2018 Министерство здравоохранения
По данным статистики, жители России все чаще отказываются от курения (за прошлый год производство сигарет сократилось на 20 процентов) и снижении потребления алкоголя (за 12 лет на 40 процентов).
11.07.2018 Газета Республика
Что скрывают производители пищевой продукции, в каком виде вредна кукуруза, что нового можно узнать о кофе, стоит ли утолять жажду сладкой газировкой, что нельзя покупать в магазинах, если вы намерены жить долго.
11.07.2018 Газета Республика
Министр здравоохранения Коми Дмитрий Березин представил статистику по демографической ситуации в регионе за пять месяцев текущего года.
09.07.2018 Газета Республика
На пожаре в Инте погиб мужчина - KomiOnline.Ru Тело нашли на балконе. Утром 16 июля в 8:36 в «Службу спасения» Инты поступило сообщение о возгорании в одной из квартир 5-этажного кирпичного дома по улице Мира.
17.07.2018 KomiOnline.Ru
дтп - Uhta24.Ru Спасатели МЧС России приняли участие в ликвидации пoследствий ДТП, произошедшего в Ухтинском районе.
17.07.2018 Uhta24.Ru
ampravda.ru Сотрудники следственного отдела по Усинску следственного управления СК России по Коми завершили расследование уголовного дела в отношении 41-летнего мужчины, обвиняемого в истязании несовершеннолетнего пасынка.
16.07.2018 Газета Республика
В Ижемском районе продолжаются поиски утонувшего юноши. Трагедия произошла 21 июня близ села Кипиево, куда 17-летний парнишка приехал из Ижмы — погостить у бабушки с дедушкой.
12.07.2018 Газета Трибуна
Национальный музей Коми запускает проект по созданию сказок и иллюстраций к ним.
16.07.2018 Газета Республика
Пробуждение от застоя, переход к перестройке, исчезновение многих «нельзя», проникновение в культуру западных веяний,
16.07.2018 Газета Республика
Усть-Цильма шесть дней праздновала «Горку» – с 7 по 12 июля. Жители района участвовали в различных фестивалях, в конных, велосипедных и лодочных соревнованиях, состязались в рыбацкой удаче, пели песни,
13.07.2018 Газета Республика
SMJ4BvbHDxE.jpg - Агентство по физкультуре и спорту 13 июля на базе Центра спортивной подготовки сборных команд Республики Коми прошли соревнования по кроссу, в которых приняли участие воспитанники спортивного детского оздоровительного лагеря «Олимп».
17.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
ec10ozH4TBs.jpg - Агентство по физкультуре и спорту При поддержке Федерации футбола Республики Коми и Ассоциации «Совет муниципальных образований Республики Коми» футбольный клуб «Новая Генерация» провел очередной мастер-класс.
17.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
В столице Коми впервые прошел межрегиональный турнир по пляжному волейболу 14-15 июля в Сыктывкаре состоялись соревнования по пляжному волейболу Syktyvkar Open.
16.07.2018 Газета Республика
Сыктывкарка стала абсолютной чемпионкой мира по тхэквондо В ЮАР 9–14 июля прошел одиннадцатый чемпионат мира по тхэквондо ГТФ.
16.07.2018 Газета Республика
Федерация хоккея с мячом Республики Коми и сыктывкарский хоккейный клуб «Строитель» объявили о проведении конкурса на создание официального гимна команды.
13.07.2018 Газета Республика
Следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Коми завершено расследование уголовного дела в отношении врача-терапевта Вуктыльской центральной районной больницы,
17.07.2018 Следственный комитет
В ходе проведения плановой выездной проверки ОАО «Молоко» специалисты Ухтинского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Республике Коми выявили нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.
17.07.2018 Россельхознадзор
По информации ОАО «Сыктывкарский Водоканал», в связи с проведением плановых ремонтных работ на водопроводных сетях и насосных станциях с 08.00 часов 18 июля до 08.
17.07.2018 Администрация г.Сыктывкар